음식정보 / / 2025. 8. 8. 02:15

낫또 효능 총 정리 - 과학적으로 정리해봤습니다

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🫘 낫또 효능 정리 !

낫또는 콩을 발효시켜 만든
일본의 전통 건강식품입니다.
처음엔 그 특유의 냄새와 끈적임 때문에
꺼리는 사람도 많지만,
요즘은 건강을 생각해서 찾는 사람들이
점점 늘고 있어요.

저도 처음엔 “이걸 어떻게 먹지...?” 싶었는데,
먹고 나서 몸이 가벼워지고
배가 편해지는 느낌
을 받고
지금은 하루에 한 팩씩은 꼭 챙겨 먹고 있어요. 😋

낫또가 몸에 어떤 좋은 점이 있는지
과학적 근거와 함께 정리해드릴게요!

✅ 1. 혈액을 맑게 해주는 효소, ‘낫토키나제’


낫또의 핵심 성분은 **낫토키나제(Nattokinase)**라는 효소예요.
이 성분은 혈전(피떡)을 녹이는 데 효과적으로,
혈액순환을 개선하고 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
특히 중장년층이나 가족 중 고혈압·고지혈증 병력이 있다면 꼭 챙겨 먹어볼 만한 식품이에요!


☑️ 낫토키나제는 일반 콩에는 없는 낫또만의 특별한 효소입니다.



✅ 2. 장 건강에 탁월한 식이섬유 + 유익균


낫또는 콩 자체의 식이섬유도 풍부하고,
발효 과정에서 생긴 **바실루스균(Bacillus subtilis)**이라는 유익균도 들어 있어요.
이 균은 장내 유해균을 억제하고 유익균을 늘려서
변비 해소, 소화 촉진, 면역력 강화에 도움을 줍니다.


💡 아침 공복에 낫또를 먹으면 장 운동을 더 활발하게 만들어준대요!


✅ 3. 뼈 건강에 꼭 필요한 ‘비타민 K2’ 풍부


비타민 K라고 하면 보통 K1을 생각하지만,
K2는 칼슘이 ‘혈관이 아닌 뼈로’ 가게 도와주는 영양소입니다.
낫또는 비타민 K2가 모든 음식 중 가장 높은 수준으로 들어 있어요.
골다공증 예방, 노년기 뼈 건강 유지에 정말 중요하죠.


☑️ 특히 갱년기 여성, 노년층에게 매우 추천하는 이유 중 하나예요!


✅ 4. 고단백 식물성 단백질 – 다이어트에도 Good


100g 기준으로 낫또에는 약 17g 정도의 단백질이 들어 있어요.
게다가 포만감도 높고, 칼로리는 낮은 편이라
식사 대용이나 다이어트 간식으로도 제격이죠.
육류 섭취가 부담스러울 때, 낫또 한 팩이면
건강하게 단백질 보충 + 장 건강까지 동시에 챙길 수 있어요.
 
 

✅ 5. 혈당 상승 걱정 적은 저당지수 식품


낫또는 **GI 지수(Glycemic Index)**가 낮은 식품이에요.
즉, 혈당을 천천히 올려주는 음식이라
당뇨 전단계이거나, 당 조절이 필요한 사람에게 아주 좋은 선택이죠.
 
 

✅ 6. 면역력 강화에 도움


낫또를 꾸준히 먹으면
장내 환경이 좋아지고, 이로 인해 면역 기능도 강화될 수 있어요.
전체 면역 세포의 약 70%가 장에 있다는 말, 들어보셨죠?


☑️ 특히 환절기 감기 잘 걸리는 분, 면역력 낮은 분들에게 추천해요.


✅ 7. 콜레스테롤 수치 조절 가능성


일부 연구에서는
낫또가 **LDL(나쁜 콜레스테롤)**을 낮추고,
**HDL(좋은 콜레스테롤)**을 높이는 데도 도움이 된다고 보고되고 있어요.
물론 사람마다 다르지만,
꾸준히 먹는다면 혈관 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
 
 

❗ 낫또 먹을 때 주의할 점

  • 💊 **항응고제(와파린 등)**를 복용 중이라면 의사와 상담 후 섭취
  • 💨 처음 먹는 분은 비린맛이 거슬릴 수 있으니, 김, 간장, 달걀 등과 같이 섭취
  • ❄️ 냉장보관 필수! 실온 방치하면 발효가 더 진행되어 냄새가 강해질 수 있어요
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